Želite li desert, ali imate samo jabuku? 🍏🥧 Donijela sam recept za ukusan desert s jabukom i BEZ vrhnja i jaja! 🥚❌ Jednom kad ga napravite, neće vam biti dosta i radit ćete ga uvijek iznova! 🧑🍳 Bit će zadovoljni i svi vaši gosti! 🤭👍 Tajni recept podijelila sam u ovom članku! 👇
Jabuke nisu samo za pite i džemove – mogu se pretvoriti i u prekrasan prozračan i elegantan desert. Za ovu jednostavnu poslasticu nije potrebno vrhnje ni jaja, a ispada nevjerojatno mekana, delikatna i punog okusa. Najbolje od svega je to što se lako pravi i neće probiti banku!
Sastojci:
8 slatkih jabuka srednje veličine (ako koristite kiselkaste jabuke, povećajte šećer)
2 žlice šećera (po želji)
Korica od 1 limuna
20 g želatine
Malo vode
Kako ga napraviti:
Pripremite jabuke – ogulite jabuke i nasjeckajte ih na velike komade. Stavite ih u posudu za mikrovalnu pećnicu i kuhajte na visokoj (800 W) oko 15 minuta, miješajući na pola vremena.
Ohladite i izmiksajte – Ostavite kuhane jabuke da se potpuno ohlade. Kad se ohladi dodajte šećer i limunovu koricu. Miksajte smjesu oko 5-7 minuta dok ne postane glatka i pahuljasta. Za ovaj korak najbolje odgovara blender ili procesor hrane.
Otopite želatinu – Pripremite želatinu slijedeći upute na pakiranju, otopite je u vodi. Lagano zagrijavajte dok se potpuno ne otopi, ali ne dopustite da zakipi.
Umutite – Toplu želatinu ulijte u smjesu od jabuka i sve zajedno miješajte mikserom 8-10 minuta. Ovaj postupak će stvoriti laganu i prozračnu teksturu.
Poslužite i uživajte – desert možete odmah poslužiti, posipajući ga malo cimeta za dodatni okus. Za čvršću konzistenciju ostavite da se ohladi u hladnjaku oko 15 minuta prije posluživanja.
Uživajte u pripremi ovog jednostavnog, ali luksuznog deserta od jabuka!
